“日本大型居酒屋关闭420家店铺 占店铺总数的10%”

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人民网东京11月4日电据《读卖信息》网站报道，在日本，目前多家居酒屋连锁店面临破产潮的洗礼。 根据五大公司的统计，今年春天以来，约有420家店铺倒闭，占店铺总数的10%。 由于新冠的流行，客户减少，欢迎会和送别会等职场宴会也急剧减少。 但是，在包装习性多的快餐店和家庭餐厅等出现了销售额恢复的趋势，明显的领域分化正在加剧。

迄今为止，“读卖情报”包括经营居酒屋·甘太郎等企业品牌的日本食品连锁集团“koro wide”、居酒屋连锁“全家”、居酒屋连锁“和民”、金之藏等企业品牌的三光·Marchest lingford”、矶丸水产等 在倒闭的店铺中，还有集团旗下的其他种类的餐饮店。

日本餐饮连锁公司corowidi 9月份的销售额比去年同期减少22%，连续7个月呈减少趋势。 集团计划关闭约2700家店中的约200家亏损店铺。 和民将关闭约490家店铺中的约65家。

据饮食领域团体日本食品服务协会介绍，居酒屋、快餐店、家庭餐厅等9月份的销售额整体比去年同期减少14%，特别是居酒屋持续大幅减少约47%。 因为繁华街道的店铺很多，居酒屋比其他餐饮业更容易被敬而远之。

调查企业npd japan的高级解体师东沙耶香说，在车站附近的居酒屋，由于新冠疫情的影响，销售额也大幅下降。

1点居酒屋连锁店正在尝试转换营业模式。 和民集团计划将三成的居酒屋改为烤肉店继续经营。

原标题:日本的大居酒屋关闭了420家店铺，在地理上也面临着经营困难