“欧洲素食制品也可用肉食品名 并继续在欧盟27国出售”

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【欧洲议会决定素食制品也可以使用肉食名】用大豆做的牛排可以叫牛排吗？ 没有肉的汉堡包可以叫汉堡包吗？ 欧洲议会日前在欧盟27个成员国的餐厅和商店中投票表示，以植物为原料制作的汉堡牛排肠等食品可以继续取这样的名称。

代表欧洲农民利益的欧盟农业协会此前要求欧洲议会废除素汉堡、素牛排、素香肠的名称。 将纯菜食品冠以肉类名称会误导顾客，认为这类产品将破坏欧盟各国对肉类和香肠产品的质量标准。 例如，汉堡原本只用牛肉做，没有添加盐和香料以外的食品，但模拟肉汉堡是添加剂运动下的产品。 这对农民和客户来说是一种伤害。

但是，包括世界自然基金会在内的13个组织持有反对意见。 宣传以植物为原料的纯素饮食，适用于欧盟全球变暖对策、提高人们健康等议题，表明可以用肉类名宣传纯素食品。 欧盟客户组织表示，如果这些素食产品被注明为素食者，其名称就不会被顾客混淆。 【环球时报综合报道】

原标题:欧洲议会:可用于素食产品的肉食名称