“韩国一幼儿园106人食物中毒如何回事？韩幼儿园为什么106人食物中毒”

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韩国京畿道安山市的幼儿园近日发生大规模食物中毒，截至昨天，出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状的儿童、家属、教师等共计106人中，疑似溶血性尿毒症综合症、即汉堡病的患者增加到15人。

这次食物中毒的106人主要是韩国安山市的幼儿园儿童，其中与入园儿童接触过的3名未入园儿童也出现了同样的食物中毒症状，备受韩国保健机构的关注。 这些孩子基本上在5~6岁左右，其中15人病情恶化，出现疑似溶血性尿毒症综合征，即汉堡病的症状，4个孩子肾功能衰竭，目前正在接受透析。

被称为汉堡病的溶血性尿毒症综合症，在1982年美国儿童因吃未成熟汉堡而集体食物中毒后为人所知，主要原因是吃污染的食物和未成熟的食物，容易导致免疫力低下的儿童和老年人。 目前没有合适的治疗方法。 如果病情恶化损伤肾脏，只能靠透析维持生命，死亡率约为5%~10%。

此次幼儿园大规模食物中毒事件突然发生，震惊了韩国社会，韩国卫生机构对从该幼儿园的供食材、零食、玩具、设施等中提取的104个样本进行了检测和分解，但迄今为止感染源尚未明确。 调查范围也扩大到了这个幼儿园的所有食品供应公司和工作人员。

韩国食品卫生法规定，集体供餐单位每次必须将1人份的餐样在零下18度的环境下保管144小时。 但是，韩国卫生机构在调查中发现，该幼儿园儿童首次出现食物中毒症状当天，有7种食物未按规定保留样品，造成目前调查困难。 另外，幼儿园在食物中毒发生后应对迟缓，时隔3天通知家长停课、关闭学校、检查，也导致了这次食物中毒范围的扩大。

昨天，韩国教育部、疾病控制总部等相关部门召开紧急对策会议，将从今天开始对韩国50多人提供集体供餐的4031所幼儿园的食品卫生状况进行紧急检查，相关最新调查进展也备受瞩目。