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中华信息网报(徐晓郑学贵)为加强学校食堂卫生与安全工作人员,切实保障学校师生饮食健康、安全。 6月9日中午,江西省玉山县教育体育局陈闻副局长前往六都中学,对食堂卫生与安全工作进行突击检查。

陈闻副局长认真听取了郑群松校长关于学校食堂卫生、安全事业的报告。 他对照审计复印件检查了学校食堂卫生、安全工作的开展情况,要点检查了疫情期间学校食品安全专家的专管、食堂环境消毒通风情况。 询问了详细了解食品原料储存区、保留区等的食堂工作人员的基本情况、各制度、预案等,并对食堂管理提出了合理化建议。

“江西:六都中学严把食堂卫生安全关”

根据疫情防控要求,学校设立零食区域,实行分批餐制,以班级为单位,分组在食堂吃饭,分高峰期分餐,分餐,减少凝聚性饮食。

陈闻副局长认为六都中学食堂管理和食品安全从业制度健全,措施有力,事业完善。 给予了充分的肯定。

最后,陈闻副局长指出,落实学校负责人是食堂管理的首要责任,必须落实疫情防控各项措施,营造卫生安全的就餐环境,保障全校师生的饮食安全和生命健康。


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