“中华预防医学会等机构倡议珍惜食物合理膳食”

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中华预防医学会等机构提倡重视食物合理膳食

为了发扬勤俭节约的传统美德，促进合理膳食、健康饮食，在国民营养健康指导委员会办公室(国家卫健委食品司)的指导下，中华预防医学会、中国营养学会、中国学生营养与健康促进会日前提出如下建议。

爱惜粮食，发扬以前传下来的美德。 尊重中国菜，每一粒都很辛苦，所有人都要爱惜粮食，完全利用食物。 必要时购买，加工、贮藏食物，减少食物垃圾。 准备好餐食和外卖餐，根据用餐人数，清点饭量并根据需要选择，以免食物新鲜浪费。

引导健康，促进合理饮食。 根据年龄、身体活动、身体状况，明确三餐的搭配和比例，不暴饮暴食，享受食物之美。 提倡合理饮食和健康生活习惯，预防饮食相关慢性病，奠定家庭健康基础。

提供食物，执行光盘行动。 餐饮店应主动履行社会责任，积极吸引顾客合理、适量订货，推广小食、半食、套餐。 选菜要选择食物多样，是肉和鱼的组合，必要时要选择，推进光盘的行动。

推进饮食教育，节约习性。 对学生浪费要加强可耻、节约光荣的诱惑和教育，培养学生从小不偏食、不偏食的习性和勤俭节约的好美德。 粥一饭，想想就很难。 小手很大，全家都被动员了起来。

消除浪费，营造健康的风气。 不浪费，过度的酒宴不奢侈，提倡公筷子和饮食制，提供简单的饮食、饮食，拒绝野味。 别忘了少放盐和油糖，培养清淡的味道。 继承和发扬优秀的饮食文化，兴起节约、卫生、合理的饮食新食尚。

各尽其责，形成共治格局。 整个社会都积极行动，长时间多次、长时间地工作。 号召全体会员，广大疾病预防管理者、管理营养师和其他健康促进者，发挥专业特点，共同消灭浪费行动，共同建设节约、健康中国。 (记者白剑峰)