“新品种立大功！红彤彤的高粱地迎来了丰收季”

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科技日报记者王延斌通讯员刘佳

“拿着一杯高梁酒，喝了之后欣喜若狂，解除千愁，无论是去南方还是去北方，都不会忘记这口。 老家啊，就在我们后面”“高梁酒”唱出了人们的乡愁。 但对金盆地农场主史益民来说，红高粱不仅是乡愁，也是创业者的事业和村民们的饭碗。

在济南市商河县龙桑寺町，金盆地农场独自统一，千亩高粱向参观者绽放出最美的颜色。 “红高粱庆丰丰收”高粱新品种、新技术培训和现场观摩会召开，面对来访的山东高粱科研机构、农业主管部门、白酒领域协会、酿酒公司、家庭农场、合作社、以及栽培巨头的代表，史益民还讲述了自己的创业故事。

作为回乡创业的知识青年，他改造流过废旧砖厂闲置地，种植高粱、酿酒、养鱼，经过七八年的奋斗，将贫瘠的土地开垦成“金盆地”，模范增产十多个家庭农场和十九个省级贫困村的小农户。

虽然7、8年不长，但事业艰苦，足以将创业者的两鬓染成白色，但史益民并未忘记初心:“从农场建立初期就设定了生态循环农业的快速发展思路。 粮食栽培为酿酒提供原料，白酒生产酒糟为淡水养殖提供饲料原料，淡水养殖鱼粪为粮食栽培提供有机肥。 ”。

在这条产业链上，他反复强调新品种、新技术的作用。 后者也是展览会的“主角”。

济芍1号、济芍2号、济芍3号、济芍4号等新品种排列整齐，似乎有一队士兵在等待检阅。 这些都是山东省农科院作物所近年培育的高粱新品种。

“以前种植高粱的人力成本很高，但现在整个过程都机械化了，从种植到收获，雇佣都大幅减少。 ”新品种立大功，是国家高粱产业技术体系济南试验所站长、山东省农科院作物所副研究员张华文的骄傲。

“我们自2009年与金盆地家庭农场合作以来，通过示范宣传高粱新品种和新技术，共同开展了酿酒高粱新品种筛选工作，取得了显着成效。 我们选育的半糯高粱品种“济梁3号”，通过从单粒播种到籽粒收获的全机械化生产模式，实现了亩产600~700公斤的新突破，单季栽培效益显著增加。 ”。

牵着金盆地和作物所的手，冠上“百年好合”的婚姻。

记者了解到，该所“简化耐盐碱甜高粱新品种培育和高效栽培技术研究”获年山东省科技进步三等奖。 新选育的济玫瑰系列粒经高粱杂交种济玫瑰1号、济玫瑰2号、济玫瑰3号和济玫瑰4号在产量和株型改良方面有较大提高，可以满足酿造、食用和饲料用等不同诉求。 济甜杂系列甜高粱杂交种主要用于饲料和生物燃料加工，山东省累计宣传100多万亩。

高粱的首要用途是酿酒和用作牲畜饲料。 其中，国产高粱的85%用于白酒酿造。 山东白酒产销大省，产量约占全国的10%，但残酷的现实是酿酒所需高粱的95%来自省外，山东省白酒协会秘书长蒋彬感受到了当地高粱产业快速发展的紧迫性。

“全国白酒产量在过去5年间从1300万吨减少到780万吨，市场消费量减少但利润没有下降，证明人们对酒的质量诉求更高了。 茅台、五粮液、泸州老窖等知名白酒企业品牌都有自己的高粱品种和基地，这证明好白酒来源于好酒高粱。 ”。 蒋彬认为，“山东农科院高粱团队近年来深入系统研究，选育酿酒高粱品种，为鲁酒领域提供了良好的技术支持。”