“​肠道是健康基石，不容忽视”

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国家改善公众营养项目的专家在“益生菌与人体健康”学术报告会上呼吁如下。

肠子是健康的基础，不容忽视

中华时报报道，当一个人的肠子足够健康，肠内益生菌群平衡时，“口入疾病”的病原菌就会受到肠内有益菌的抵抗，随大便排出体外，不侵入人体内部。 在最近于广州举行的“益生菌与人体健康”学术报告会上，国家公共营养改善项目办公室主任于小冬和中国微生态学专业委员会常务委员白树民教授指出，重视人体的肠健康，益生菌对肠道健康很重要。

小冬和白树民教授呼吁重视肠道健康，指出益生菌对肠道健康的重要性。 (黄辉辉摄影)

肠道健康经常被忽视

肠癌在中国的癌症发病率中位居第三，但目前中国人对肠健康的关注度很低，对肠健康的忽视令人担忧。 据小冬介绍，肠道健康是提高国民健康的重要问题，也是营养健康的基础问题之一，90%以上的慢性病最终能跟踪肠道健康问题。 “坏肠道是万病之源”。 因为肠是身体各部分提供营养的源泉，所以如果肠不健康，营养就会破坏，心脏、肝、脾、肺等各器官和各系统都会受到影响。 肠不健康后排毒就不好了，明显出现在皮肤上。 例如皮肤的滋润性、弹性、颜色、斑点等。 如果排毒不顺利，食物毒素会长时间堆积在肠的末端，浸润肠壁，最终发生肠癌。

目前，人们的食品加工过于精细，营养流失过多，需要从食物中摄取的矿物质、膳食纤维、维生素等不能“为人类服务”，导致目前许多人肠胃中的微生态紊乱，肠道无法正常工作。 另一方面，饮用水污染、雾霾天气、汽车取代步行等，人们生活环境、生活习惯的改变，要求人们摄取越来越多的、充分的营养来对抗，肠道的健康一旦受损，吸收和排泄就必须受到影响，从而影响健康

肠道菌群与健康有密切的关系

中国微生态学专业委员会常务委员白树民教授常说:“病从口入”，其实只要病菌从口入，一个人的肠子足够健康，肠内菌群平衡，口入的病菌就会受到肠内有益菌的抵抗，很快被排入大便体外，侵入人体内部， 物质代谢紊乱引起的疾病，如肥胖、“三高”症、糖尿病、心脑血管疾病等代谢综合征，其发生与快速发展和肠道菌群失调有密切关系，人体免疫系统的70%位于消化道，是人体最大的免疫器官。 因此，肠道菌群与人体健康关系最密切。

白树民说，人体内有500多种属、1000多种不同种类、100万亿数量的细菌，是人体其余细胞的10倍，细菌总重量达1.2公斤，高度集中在结肠，占结肠复制品体积的一半。 因此，这些肠道菌群的“微生态”健康对人体健康至关重要。 由于微生态平衡是机体健康状况的重要标志，一旦微生态平衡被破坏，机体就有可能发生疾病和死亡。 机体的内外环境，如饮食营养、精神状态、感染及宿主种类、年龄、性别、生活习性、生理发育、疾病、治疗，特别是抗生素的应用等，都会影响肠道正常菌群，引起微生态失调，引起疾病。

如何促进体内肠道的微生态平衡，白树民介绍说，首先要重视培养良好的生活习惯，多吃蔬菜水果、粗粮，适量摄取蛋白质，不要多摄取细小的食物。 其次，生活要规律，减少压力，合理用药，尽量减少抗生素的采用等。 另外，为了维持肠内的微生态平衡，必须适当采用微生态制剂产品。 白树民说:“体内益生菌多，可以抑制腐败菌，保护肠道健康。”

肠道健康应该纳入国民教育

国家公共营养改善项目多年来一直致力于推动肠道健康改善，通过鼓励下游食品公司多采用益生菌，益生菌是益生菌的粮食，刺激益生菌的繁殖，促进肠道健康 从今年开始，国家公众营养改善项目组继续进行微生态健康促进项目“肠健康中国行”爱护项目第三期计划。 广州壹贝集团是国家公众营养改善项目推进的重要公司，已在全国80多个城市建立“肠健康中国行”关爱工程项目宣传中心，举办了千次肠健康知识讲座，发行肠健康资料、书籍3万多册，10万多客户接受国家

于小冬认为，“让更多人了解和关注肠道健康，打造顶级设计非常重要，只有形成具象精致的肠道健康文化，才能更好地传播肠道健康知识。”于小冬进入国民教育，从娃娃抓起 中国的国民教育如果普及一点健康知识，就可以减少很多疾病的发生，家庭幸福指数也会变得相当高。