“武汉商超暂不售卖厄瓜多尔冻虾 继续开展全覆盖采样检测”

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我市继续开展常态化全覆盖抽样检测

7月15日，中百仓库、武商超市、大润发、家乐福等多家商超负责人在接受长江日报记者采访时表示，7月10日，超市紧急下台从厄瓜多尔进口虾后，暂停了该产品的销售服务。

大润发超市相关负责人介绍，10日下午，企业通知各门店停止进口虾，相关部门也立即到超市核酸检测了以下商品，但检测结果均为阴性。

家乐福超市相关人士表示，超市放在下层的厄瓜多尔冷冻虾正在接受相关检查，检查结果没有异常，但为了消除市民的担忧，超市没有出售同样的产品。

中百仓库相关负责人告诉记者，同一产品的具体恢复销售时间将按照相关部门的统一要求进行。 该负责人还表示将继续加强冷冻冷藏肉制品的风险调查，切实保障食品安全。

市民在解决冷冻食品时应该观察什么？ 冰箱、冷冻库该怎么清洁消毒？ 长江日报记者为此采访了武汉市疾病预防控制中心的相关专家。

武汉市疾控中心环境健康食品安全所副所长梁高道介绍说，冷冻动物性食品经对外包装用酒精消毒后可以进一步解决。 去除外包装后，用微波炉或清水浸泡解冻，解冻后，用清水多次浸泡完全清洗。 动物性食品要完全蒸好，烤好后再吃，不吃生的动物性食品和半熟的动物性食品。 在解决过程中，有条件的要戴手套，没有手套的话，要中途洗手，保持手的清洁。 在解决食物的过程中，必须避免触摸脸，特别是口、鼻、眼的部位。

该中心消毒和病媒生物防治所所长梁建生建议，对冰箱、冷库的清洁消毒至少保证每月一次的频率。

他介绍说，冰箱、冷冻库停电后，可以打开冰箱、冷冻库的门融化霜，去除清空复制品，恢复到室温，晾晒内部的积水。 内外表面可进行2次75%酒精擦拭消毒，或1000mg/l季铵盐类消毒液喷雾擦拭，作用30分钟后用清水擦拭。

武汉市疾控中心有关负责人根据疫情防控形势的一些变化，继续对全市大型超市和农贸市场等重点场所开展常态化、全面覆盖的抽样检测，根据检测结果开展风险判断和研判，精准指导疫情防控工作，做好防控工作。 (记者张维纳刘晨魏)