“阜平：“老乡菇”带着老乡奔小康”

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科学技术日报记者张佳星陈龙刘廉君

“这块地不用出门，老婆孩子热炕头，一年能有十万元以上的收入，不是很好吗？ ’河北省保定市阜平县的农民白月新蹲在自家承包的菌棒屋外说这些话时，他媳妇坐在对面看着他笑了。

也许不应该说白月新看了媳妇一眼，吃饭，想着下面的事情，但他接着说:“我们想多包两个小屋，赚了钱，小区里谁不想多包两个小屋呢？ ”。

在后面的塑料大棚里，蘑菇像盛开的伞一样，偶尔会冒出几个圈，好像很难采。 不打伞的蘑菇因为孢子“不跑”，市场价格很高，可以卖到五六元一斤，打伞品相很好，可以卖到三元一斤，再怎么卖也有统一标准。 那些有统一的名字。 是“老乡茸”。

“小康不小康，关键看老乡”，党的十八大后习总书记考察了扶贫事业的第一站，阜平县以“老乡茸”的企业名牌强调“快速发展扶贫产业，造福群众”的决心。

“无中生有”也同样需要证据

让夫妇安心过小生活的“老乡茸”产业近两年在阜平定居。

中国农科院农产品产地环境质量调查对阜平说“把脉”，列举了这里的四大优势:凉爽的气候条件适合菌类生长。 山清水秀无污染，适合生产绿色有机产品。 丰富的木材资源保证原料诉求的劳动密集型产业有助于贫困家庭摆脱贫困。

在此基础上，专家们基于有根据的依据为地方开发了产业“处方”。 “无中生有”迅速发展了食用菌产业。

有中生，没有经验，有风险怎么办？

阜平县与保险企业共同投保，全国首次实行价格损失保险，各菌棒政府补贴保险费的60%，涵盖生产经营风险。

生无，组织管理散怎么办？

阜平县成立高规格产业快速发展领导小组，县长主要抓食用菌产业，遴选“蘑菇县长”，多次县长亲自抓食用菌产业，定期召开食用菌产业调度例会，多次集体决定食用菌产业快速发展重大项目的重大决策

没有中学生。 你没有做过惰性吗？

阜平县动员党员干部引领土地流转，引领大棚，引领技术，引导贫困群众从“动手等”到“放手”。

回答这三个问题后，“老乡茸”开始在阜平扎根。 它的扎根带来了资源依赖型生产能力的转变。

关闭矿业，坚决走绿色可持续快速发展之路

在阜平县现代食用菌核心区，管理这个小区的阜平县嘉鑫栽培有限企业的经理齐建利说，他们的企业很惭愧以前从事过矿业。

面对整个公司的变革，齐建利和同事们都必须从头开始学习。 齐建利说:“变革害怕什么，我确信方向是正确的。 因为我们朝着绿色可持续快速发展，有利于环境，从而产生利益。 ”。

并不是没见到坎，但路越走越顺利。 “第一年的菌棒是从外面打捞上来的，运输很长，有很多不好的东西，我们也不知道习惯。”齐建利说，企业管理层很快就意识到，菌种是“根子”，必须自己掌握，才能控制质量

这个想法是长期奔跑的。 因为为了打造自己的企业品牌，需要自己的质量。 得知这一指控后，阜平县政府立即与当地农业大学联系，帮助其架起桥梁。

阜平县是吉林农业大学教授，与国际药用菌学会理事长李玉院士签署合作协议，在阜平天生桥核心园区设立食用菌产业“李玉院士就业所”。 并且阜平县每年投入300万元用于太行山食用菌研究院和林果专家事务所建设，聘请160名技术专家，在阜平县引进新品种2个、新技术6个项目。

然后公司建立了自己的菌种中心，挖掘出了一生食用菌菌种研究的技术“辅导员”。 目前，从菌种的研发制作到菌棒的生产、生产管理、收购销售、深加工……一个完整的产业链建立在阜平县现代食用菌的核心区。

年“阜平香菇”通过地理标志认证，“老乡茸”也成为真正知名的企业品牌。

现在香菇大棚周边搬来了很多云木耳、灵芝、桑黄等高身份邻居……“研究者们有时会来做技术指导，老百姓们跟着我们的产业，日子越来越甜蜜。 ”。 齐建利说。