“山西屯留：红辣椒成了农民致富新产业”

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科技日报记者王海滨通讯员刘业飞

有科学种植、农业保险、保底收购等一系列保障，山西长治市屯留区经过4年的快速发展，这里的辣椒种植从最初的1.3万亩迅速发展到今年的6万亩，产量达到14万吨。 今年，屯留的辣椒种植基地又入选了国家级农业标准化示范项目，开创了当地农业转型的新局面。

新兴产业不给村民打工赚钱

11月16日上午，在山西省长治市屯留区老军庄村、王庄村、南冈村连片数千亩的辣椒田，一组村民正在忙于收获最后的红辣椒。 老军庄村村民李文良说:“这几年，县里相继出台了辣椒产业科学种植、保底收购等一系列扶持政策，但没想到辣椒成为了我们增收致富的新产业。”

今年57岁的李文良成立了合作社，今年他经营的500多亩老军庄村辣椒种植基地，每亩纯收入达到3500元。 除了向农户支付土地流通费外，基地还可以动员100多名村民打工增收。

李文良说:“现在村民们通过合作社一年可以赚2万元以上。 合作社通常有200多人，村民来这里工作的时间是自由的。 有些人一天做两份工作，大家不用离家也能挣很高的工资。 ”。

在老军庄村头，65岁的李大爷笑着说，他现在找不到适合打工的工作。 这几年，在村里的辣椒基地打工，每天能挣100多块钱。 另外，加上家里有耕地的钱，每年计算近3万元的收入。

屯留区农业农村局局长郭炜表示，屯留区不仅建立了股份制、合作制等紧密的利益联结机制，处理了农户资金短缺问题，还制定了统一育苗、专家队伍指导、统一缴纳农业保险，到最后收购保底价，这一系列措施让农户吃透了定心丸， 今年全区1.5万户土地流转61822亩，树立200多辣椒，全区土地流转和入职工人“农民工”6000多人，当地合作社常年吸附的劳动力近万人，辣椒种植1万多

“企业+合作社+农户”的柔性机制和科学管理激活辣椒产业链

经过四年的快速发展，辣椒已经调整屯留区的农业产业结构，帮助农业优质快速发展，成为使农民致富的重要产业。

屯源达农资有限企业董事长刘建红表示，他的企业从2005年开始经营，但头几年找不到方向，种过草药、种过糯玉米，从一开始，他就积极响应区政府的号召，“企业+合作社+农户， 企业负责土地流转资金，合作社负责平时管理除草、打药等日常管理，农户获得土地流转资金，农忙时期来合作社上班赚钱。 他说，采用这种模式三方都受益，订单式农业，我们不担心辣椒的销售，集中产量就行了，现在他们企业有李文良这样的管理者64人，企业种植了近3万亩辣椒。

让种植辣椒的农户和合作社放心的是，他们的辣椒产业得到了政府组织的科技支持，不再盲目种植。

屯留区与山西农业大学签署了技术合作协议，培养了12个技术专家小组、83名技术人员，为全区3万亩青椒基地提供科技支持和农业技术服务。 2019年从深耕整地、种苗选育、定植管理、生产资料、采摘收购等方面实施闭环管理，按照每块200-300亩的标准，划分100个“生产区块”，进行科学化、标准化管理，大幅提高辣椒的产量和效益。

政府将高质量的服务作为农田地头，实现了辣椒全产业链的提升

屯地平水浅，气候适宜，素有“米乡”之称，是以前流传下来的农业大县。 长期以来，玉米种植一直是屯留的主导产业，种植面积约46万亩，占农作物总面积的90%，农业供需结构失衡、农民收入增长乏力等问题比较突出。

如何开辟转型快速发展的新途径，使农民增收致富？ 屯留区委区政府在多方调研、深入论证的基础上，通过市场导向、政府支持、订单生产的方法，稳步推进了万亩辣椒基地的建设，开启了屯留农业快速发展史上的深刻变革。

屯留区与山西省盐业企业、四川省郫县豆瓣等辣椒深加工龙头公司进行战术合作，采用订单生产的方法建立了万亩辣椒种植基地，确保了销路。 去年，这里的辣椒种植面积稳定达到3万亩，直接交易收入近2亿元。 今年，全区种植面积再次翻番，达到6.18万亩。

屯留区确立了政府扶持、保护性价格收购、保险兜底的“三重保险”。 一是出台《屯留县绿色农业标准化示范区实施意见》等一系列政策，从种子、育苗、保险等各方面给予支持。 二、与合作公司共同协商了关于市、上不封顶、下最低保护价收购的订单收购协议，比较有效地处理了农户种类、卖给谁、如何收取的担忧。 三、协调省人保财险企业，专门开设尖椒栽培险种，财政出资按亩产70元的保险费标准购买保险，最高赔偿额1000元。