“辅食食谱：4”

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4~6个月的婴儿饮食以母乳(或配方奶)为主，辅食的添加以品尝为首要目的。 添加量从少量开始，即从1-2匆开始，以后逐渐增加。 第一提供流质和泥浆状食品。 依次提供铁米粉(可以用母乳、配方奶、苹果汁配合)、蔬菜泥(3~4种)后，从果汁、泥(果汁从2:1、1:1兑水开始，然后是果泥)、蛋黄( 5月龄)、鱼泥、鸡 [发表评论] [妈妈们的经验交流] 原料: 1匙米粉，温水 方法:向1匙米粉中加入3-4匙温水，静置后，用筷子顺时针制成糊状。 2 .米汤 原料:米 方法:将锅内的水烧开后，加入200g洗过的米，煮后用小火煮成烂粥，可以取上层的米汤食用。 效果:米汤很甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、维生素c、维生素b等。 .鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:川鱼、海鱼、胡萝卜 方法:选用河鱼或海鱼，蒸熟，取出肉，去除鱼骨全部，只需做成泥。 将做好的少量鱼糜和胡萝卜泥一起混合到米粉中。 4 .蛋黄泥 原料: 1个鸡蛋 方法:将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子磨成泥，加入适量热水或配方奶混合即可。 最初从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度，分1/4、1/3阶段性添加。 效果:补充宝宝逐渐缺乏的铁，蛋黄中铁含量高，维生素a、d和e和脂肪的溶解容易被机体吸收利用。 5 .土豆泥 原料:土豆 方法:将土豆去皮切成小块，蒸后用勺子捣碎成泥，加入少量水混合。 6 .蔬菜泥 原料:青菜 方法:将适量青菜叶洗净，加入沸水煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎或用铜丝网研磨，过滤菜泥。 7 .牛奶肉饼 原料: 1块红薯，1勺奶粉 方法:将红薯(土豆)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子制成泥。 奶粉洗净后，放入土豆泥中，搅拌。 8 .鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块，南瓜1块 方法:将鸡胸肉在薄盐水中浸泡30分钟后，将鸡胸肉切成泥，放入大碗水煮。 南瓜去皮后放入另一锅蒸，用勺子捣碎成泥。 鸡汤煮成小碗时，用消毒纱布过滤鸡肉颗粒，将鸡汤放入南瓜泥中，再煮一会儿。 效果:鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量丰富。 9 .明奇纳斯的泥 原料:1/3个圆茄子、1汤匙精肉末、一点湿淀粉、1/4瓣大蒜、一点盐、麻油 方法:将大蒜切碎，加入精肉末，用湿淀粉和盐均匀搅拌，腌20分钟。 茄子切1/3，去皮部分多的一方切一半，茄子肉部分朝上放入碗中，腌制过的精肉端放在茄子肉上，蒸锅酥酥，取出，撒上麻油混合。 效果:有助于小儿补钙。 10 .青菜汁 原料:青菜 方法:用锅煮一杯水，洗干净的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟，切碎后取出约1杯，放入沸水煮沸1-2分钟。 把锅从火上拿开，用勺子榨取菜叶，把汁倒入水中，倒入上部的清液，就成了菜汁。 11 .南瓜汁 原料:南瓜100克 方法:南瓜去皮，切成小块蒸熟，用勺子把蒸好的南瓜捣碎成泥。 向南瓜泥中加入适量的热水稀释搅拌后，放入干净的细勺子中取汁食用。 南瓜一定要蒸烂。 也可以放入米粉中送给宝宝。 12 .碎肉粥 原料:新鲜猪肉 方法:将整块肉煮软，取出后剁碎。 在粥和烂面条中加入适量的肉末，让其沸腾后吃。 13 .香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2汤匙 方法:将香蕉切碎后放入锅中，加入清水煮、边煮边搅拌，制成香蕉粥。 调制奶粉，等香蕉粥稍微冷却后倒入，搅拌。 功效:香蕉含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质含量也很高，这种粥不仅是好的强健的大脑食品，也是便秘宝宝最好的食物。 14 .牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小钵、奶粉2汤匙、蛋黄1/3个 方法:烧粥时，将上面的米汤倒入半碗。 煮鸡蛋，再磨1/3个蛋黄磨成粉。 冲牛奶调配，加入蛋黄、米汤，调配即可。 效果:富含蛋白质和钙，蛋黄中也含有丰富的卵磷脂，有利于小儿生长和大脑发育。 15 .新鲜的玉米浆 原料:一半新鲜玉米 方法:用刀切玉米粒，搅拌成浆。 用纱布过滤玉米汁，煮成粘稠的形状即可。 效果:玉米富含钙、镁、硒、维生素( e、a )、卵磷脂、18种氨基酸等30多种营养活性物质，提高人体免疫力，增强脑细胞活动、健康益智。 16 .小梨 原料:梨1个，冰糖适量 方法:将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起放入锅中煮，梨变软后，边煮边用勺子捣碎，制成糊状即可。 效果:不仅可以补充维生素和矿物质，对咳嗽的宝宝也有辅助治疗效果。 17 .橙汁 原料:橙色 方法:将1只橙子横向全部切成2个，截面盖上玻璃挤出橙子器旋转，将橙汁倒入下面的缸内。 喂食时，可以加一点温水，兑水的比例为2:1到1:1，然后是原汁。 18 .西瓜汁 原料:西瓜果实适量 方法:将西瓜果实放入盆中，用勺子捣碎，用消毒纱布过滤后取汁即可。 19 .苹果汁 原料: 1个胡萝卜，半个苹果 方法:胡萝卜、苹果去皮洗净后切成丁，锅内加入适量清水煮，约10分钟即可煮好。 用干净的纱布取汁就行了。 效果:胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，能促进上皮组织的生长，增强视网膜的感光力，是婴儿不可缺少的营养素。 20 .胡萝卜山楂汁 原料:新鲜山楂1-2根，胡萝卜半根 方法:山楂清洗，每粒切4瓣。 胡萝卜的半根洗净后切成细条。 将山楂、胡萝卜加入煮锅，加水煮沸，用小火煮15分钟后，用纱布取汁。 效果:山楂含有丰富的有机酸、果胶、维生素及矿物质等。 其中维生素c的含量比苹果高10倍以上。 和胡萝卜搭配的山楂汁是健胃消食生津，增进宝宝的食欲。 21 .西红柿苹果汁 原料:半个新鲜西红柿，半个苹果 方法:番茄洗净，用热水加热去皮，用榨汁机或消毒纱布挤出汁。 苹果去皮后蒸或直接榨汁，将1-2汤匙放入番茄汁中。 效果:新鲜西红柿富含维生素b1、维生素b2、尼克酸。 22 .萝卜生梨汁 原料:一个萝卜，一半梨 方法:将萝卜切成细丝，将梨切成薄片。 将萝卜放入锅中烧开水，用小火炖10分钟后，加入梨片煮5分钟取汁食用。 功效:萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。