“宝宝多大可以开始吃油？这几种油慎吃！”

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许多母亲为婴儿吃油的问题而烦恼。 宝宝从几岁开始吃油？ 一岁前能吃吗？ 什么种类的油适合婴儿？ 应该小心吃什么油？ 现在，全面了解宝宝食用油吧！

婴儿从几岁开始可以吃油？

食用油的99%是脂肪，所以加油时，首先要知道婴儿什么时候能消化脂肪。 脂肪这个词对大多数母亲来说意味着发胖和减肥，但是婴儿从出生就像饿了一样口渴吃着脂肪。 母乳中含有的能量一半来源于脂肪，吸收率达到60%~90%，给婴儿的快速成长带来巨大的动力。

但是，植物油的脂肪和母乳的脂肪相当不同。 母乳中脂肪的组成更加合理，同时携带消化脂肪的酶类，消化婴儿并不困难。 婴儿自身消化脂肪的酶类，出生8个月后就会成熟，所以在8个月前不吃植物油和脂肪含量多的食物，容易引起腹泻等症状。

不同阶段婴儿应该吃多少油？

除正常饮食外，婴儿每天摄入植物油的量如下。

8个月到1岁:这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，所以妈妈在为宝宝做辅食时可以加油。 例如，在各种粥、糊、面条中，最后滴几滴就可以了。

1至3岁:适当烹饪，适当加油，少吃油炸食品，给宝宝炒菜时少于大人摄入的油量。

3至6岁:这个阶段孩子的饮食和大人没有太大差别，所以妈妈们从现在开始要培养宝宝健康的饮食观念，少吃油炸食品。

必须选择适合婴儿的植物油，观察什么？

了解以上知识，可以为宝宝选择植物油。 市场上各种各样的植物油真让妈妈刮目相看，价格也非常大。 最好选最贵的吗？ 妈妈可以在下次购买时参考营养标签上记载的饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪的比例，标注亚油酸和亚麻酸的比例，或者选择原料是否为转基因产品，在心里制造数量。

例如富含亚油酸的植物油有核桃油、芝麻油； 富含亚麻酸的植物油有亚麻籽油、紫苏油。 两者比例比较均衡的是大豆油、低芥酸菜籽油。

婴儿平时多吃肉类和蛋类的肉，但海鱼等水产很少。 不能吃海鲜和海鲜过敏的婴儿可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油进行交替。 宝宝长大后，如果可以均衡食用，每周吃两三次海产品，直接选择均衡食用油会更方便。

这几种油宝宝要小心吃！

1、大豆油和玉米油

我们大人经常采用的大豆油，炒菜会使亚油酸氧化产生有害物质。 葵花籽油的亚油酸含量太高了。 玉米油亚油酸含量高，且缺乏耐热性； 因为都不太适合婴儿，所以容易引起婴儿腹泻。

2、亚麻油

另外，研究表明，亚麻籽油是dha、epa的前体，但长时间服用亚麻籽油可能会引起腹泻、腹胀、恶心等，有可能对怀孕感到不安。 一项研究表明，在孕中期和孕晚期吃亚麻籽油可能会增加早产风险。 孕妇也尽量不吃亚麻籽油，吃的话需要选择大企业品牌。 婴儿应该慎重选择。

4种食用油的婴儿越吃越聪明

1、核桃油

核桃是众所周知的“健脑食品”，以其为原料制成的核桃油，色泽清澈、口感清淡，不仅没有核桃所具有的油腻和涩味，而且保存着核桃中的营养精华。 核桃油含有丰富的磷脂，能促进宝宝智力的快速发展。 富含不饱和脂肪酸，相对于其他植物油，n-6和n-3类脂肪酸结构合理。 另外，核桃油中的角鲨烷和多酚等物质还能维持宝宝的骨密度，增强宝宝的免疫力。 孕妇的补充也很好。 推荐凉菜，但不推荐高温菜。

2、橄榄油

橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素丰富，具有很高的营养价值，橄榄油在加工过程中营养成分保持天然状态，适合宝宝食用。 橄榄油在迄今为止发现的油脂中被认为是最适合人体营养的油脂。 因为橄榄油的不饱和脂肪酸在高温下容易被破坏，所以橄榄油最好冷食或翻炒，不要炸。 市面上的橄榄油鱼龙混杂，宝妈必须认准大品牌。

3、花生油

花生油含有人体所需的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝的发育，增强免疫力。 花生油中的锌含量是食用油类中最高的，有助于宝宝的智能发育。 另外，脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝的智能开发也有好处。 花生容易污染黄曲霉，所以为宝宝选择时一定要选质量最好的一级花生油。 花生油适合炒熟烹调，200℃以下的高温也可以。

4、芝麻油

芝麻油有促进血液循环的作用，滋润肠子，也有改善婴儿便秘的作用。 芝麻油还富含维生素e和亚油酸，也容易被人体吸收，适合直接食用，不适合高温烹饪。

我们一般的炒菜方法是先放热油再上菜，所以给宝宝做饭的时候，可以改变顺序，尽量煮和蒸来做宝宝的食物。 加入少量的油，可以在不损害营养的情况下让宝宝吃到美味的食物。

华龙网综合