“孕期科学饮食 营养与身材兼得”

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提到孕妇，除了隆起的腹部之外，经常会联想到肥胖的身体和浮肿的四肢。 那么，怎样才能保证胎儿营养充足，防止自己的身体变形呢？ 对此，营养专家指出，孕期处于不同阶段，胎儿所需营养不同，孕妇应根据个人身体状况均衡饮食，将体重增长控制在适当范围内。

单一的食物更容易发胖

为什么很多孕妇孕期很胖？ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，怀孕后孕妇要获得充分的营养，就必须大量吃辅食、大量吃肉、喝肉汤，这一点以前就有饮食习惯的流传。 但是这样的话，只能摄取单一、过剩的蛋白质和脂肪，让孕妇添加肉。 相反，也有讨厌肉的母亲，也有因为信仰问题而反复素食，只吃主食和蔬菜，不吃鱼蛋奶等的母亲。

范志红表示，由于生活水平的提高，蛋白质等营养的摄入更容易得到保障，但由于一些肉和素食主义母亲的饮食中蛋白质不足，孕妇感觉已经吃了很多，但容易饿。 虽然吃了越来越多的食物，自己胖了，但是胎儿没有得到全面的营养，生长状况不太理想。

因此，她建议这类孕妇需要注意补充植物蛋白质含量丰富的大豆和大豆类产品。

均衡的饮食是有矢之的

范志红说，胎儿生长时需要的是全面均衡的营养。 怀孕期间不同，胎儿所需的营养也不同。 根据胎儿的营养诉求和孕妇的身体要求吃饭更科学。 例如，由于孕早期胚胎还处于发育初期，实际上孕妈对蛋白质和脂肪的投诉量与孕前相差不大。 很多母亲没有胃口，对鱼肉类食物真的没意思。 担心自己不吃胎儿得不到营养，心理负担反而不利于母亲的健康。 因此，在这种情况下，每天至少摄入180克(鲜重)主食，防止“酮症”，根据怀孕母亲的胃口喝酸奶、吃绿叶蔬菜、充分摄取b族维生素即可。

根据我国2103年版膳食营养素参考摄入量标准，孕中期孕妇每天需要增加15g蛋白质和300kcal能量。 范志红表示，这相当于一个鸡蛋、250克全脂牛奶和20克粮食三者提供的蛋白质和能量。 到了怀孕7~9个月，每天需要增加蛋白质30克，能量450千卡，相当于100克牛肉、250克牛奶、50克豆腐、水果干燥可以提供的能量和蛋白质。

另外，范志红认为，怀孕期间必须避免吃肉汤、甜食、油炸食品、膨化食品等“高热量低营养”食品。

适量的运动控制很重

体重增加是反映孕妇营养状况的直观标准，与胎儿出生体重、妊娠并发症等妊娠结局密切相关。 为了避免罹患高血压、妊娠期糖尿病等疾病，孕妈必须将孕期体重增加到适当的范围。 广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医郝聪表示，孕妇孕期体重增加有多合适，根据bmi (身体质量指数)评价比较合理。 根据美国医学研究所的推荐，怀孕前bmi 18.5低体重的女性，如果怀孕期间是单胎怀孕的话，怀孕期间的体重平均增加12.5~18kg公斤比较合适。 对孕前bmi正常( 18.5~24.9 )的女性，单胎妊娠者体重增加11.5~16kg为宜；孕前肥胖的女性( 25.0 )

除此之外，邓聪指出适度的运动有助于控制体重。 许多孕妇担心早期胎儿不稳定，以及怀孕后期运动会导致子宫收缩早产，无法运动。 邓聪说，对普通孕妇来说，怀孕后4个月可以在安全的情况下适当运动。 尝试孕期瑜伽、散步等，不仅有益健康，还能控制体重，还能提高顺产的概率。

专家建议

孕前:生育是对女性健康的一大挑战。 妈妈身体强壮的话，生病的概率会大大降低。 比起怀孕后重视饮食营养，从怀孕前就有计划地调整身体更重要。 因为怀孕前母亲不合理的饮食和生活习惯需要逐一修改，如戒烟、戒酒、停止大量摄入咖啡因、反复进行合理的运动等。 对于贫血、缺锌、缺钙等营养不良问题，建议补充饮食或药物片剂，以提供良好的生长环境。 此外，怀孕的女性，如果体型瘦小或发胖，可以通过饮食和运动使bmi恢复正常水平。

中:妊娠晚期正常有子宫收缩的表现。 这是因为提倡对孕妇定期进行胎心监护。 如果孕妇有早产的迹象，需要频繁重视子宫收缩，应该去医院寻求专科医生的帮助。 □新闻时报记者刘芳见习记者梁诗柳