“日本小学10块钱的午餐，引来1300万人观看，震惊了全世界！”

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优母说

希望成长不要局限于分数，我们的孩子也要勇敢承担起每一个责任，习惯每一个感谢。

最近youtube的视频火了

8分钟的视频、1300万次以上的视听、

有1万多个评论

记录下来了

日本普通小学的

日常午饭。

没想到用这样的午餐方法会引爆网络。

视频完美地讲述了午饭的45分钟

这45分钟不像吃饭那么简单。

学校校长这样说

这45分钟的午饭时间是

同样地，在学习期间

和他们的数学课和阅读课没有区别。

导演继一个叫yui的五年级学生之后

来到日本埼玉的小学

学校提供营养午餐

yui还带着饭盒

箱子里有什么？

答案是餐垫，生态筷子。

全套卫生用品、牙刷手帕等。

学生们开始了上午的课

学校中心的厨房

开始了一天的工作

日本学校食堂的卫生标准是，

比普通餐馆贵

里面的厨师们也全副武装。

(工作服一尘不染，口罩、帽子一应俱全)

学校共有682名学生

加上老师和教职员工

五个厨师在三个小时内

制作720个食物，

要保持新鲜的东西，也要珍惜分量

每天都是不小的挑战。

我今天主要做鱼汁。

厨师在做好的油炸食品上浇上梨汁

成为了受学生喜欢的料理。

但是和好了的这个锅里的土豆泥，

吓了导演一跳

学校有自己的小农场

这些土豆居然是六年级学生自己种的。

这绝不是学校的特例

这是日本政府迄今为止鼓励的方法，

学生自己下地耕作，

可以直接感受到食物的珍贵

如果是有条件的学校就这样实施

从知道辛苦开始。

(有些学校有果园)

下课铃在12点25分响起，

与中国孩子离开教室跑出食堂不同，

他们笑着说话，

展开餐盒的餐垫和餐具，

直接把教室作为食堂。

在其余裕的背后，

其他组很忙

他们今天值班吃午饭

全班的饭菜由他们带来。

吃午饭之前

必须武装起来

戴上白色围裙，戴上口罩，兜帽

把多余的头发塞进帽子里，

值班排成一排。

等着拿笔记本的人一个一个地提问

“有腹泻、咳嗽和流鼻涕吗？

你在认真洗手吗？ ”

确认无误后，

用消毒水洗手

可以跟着班主任吃饭。

出发前，

孩子们向厨师们鞠躬

“我们是五年级二年级的学生。

谢谢你为我做了好吃的食物。 ”

吃饭终于回教室了

值班时平均分配牛奶，吃饭

其他学生只要坐下来等着吃饭就行了。

但是在吃饭之前

等待老师说明食物的来源。

“今年六年级的学生帮我种了土豆。

明年三月轮到我们了

7月份可以吃我们种的土豆。 ”

孩子们听到了欢呼声。

在对值班生的感谢中，

班主任说:“做饭了！

继承了“食不言”的精神，

大家都集中在眼前的食物上

老师也一起吃。

每天都会有食物出来

给饭量大的同学

想吃的东西猜拳

决定谁能吃，谁吃什么。

“是的！ 鱼是我的”

赢得猜拳的男孩高兴地跳了起来。

这样“赢”的食物是意外的喜悦。

吃完第一件事就是把牛奶盒拆开！

分解，平整，回收之路从小学开始。

值日的学生收集大家分解的牛奶箱子

洗干净后再晾干。

第二天再送到学校的垃圾箱。

第二个是刷牙

老师和学生都不能懈怠。

日之子、

把大家吃干净的餐具、

正在整理，运到厨房。

其他同学也没有空

他们自然地到各自的工作地点开始打扫

强烈的归属感让他们变得非常强大

彼此的合作也早就有了默契。

用过的围裙帽子

值日生拿回家洗干净

方便第二天值班的同学。

这一切都在45分钟内完成

不仅吃了美味的午餐，

也参与了整个过程

在劳动和合作中

培养最初的责任感，

孩子们也玩得很开心。

父母每月只付3000~4000日元

(约200元人民币)的材料费是

人事和其他费用全部由政府承担

到了贫困地区，

甚至免除了材料费。

(中央厨房)

不仅如此，根据日本法律，

学校有600多人

我需要请营养师

在大热的电视剧《chef~三星营养午餐~》中，

午饭的营养标准几乎很严格

甚至规定了盐分

这也是日本世界最低肥胖率的原因吧。

卫生标准几乎是洁癖的标准，

厨房干净明亮是基本的事情

食物必须排除过敏原

每天的午饭要留下样品，统一提取

第三方卫生判断机构，

每年进行2~3次彻底的抽样检查，

期间不定期进行抽样检查。

这也是无敌的。

反观世界其他地区，

营养师的高配暂且不谈，

只是浪费

一个国家每年浪费1100多万吨食材

相当于2亿人一年的粮食。

有人看视频感叹，

“对日本的感情是矛盾的。

但是看了这个视频之后不得不说。

日本在培养公民。

我们在养育公主。”

成长不限于分数，

我希望我们的孩子也能做到

对一切责任勇敢地承担责任。

每次感谢都记得很清楚。

来源|对教育