“吃胎盘能大补？专家：可能引发细菌感染”

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“胎盘能否被吃掉”一直是个备受争议的问题。 不仅是中国，欧美各国自2000年以来也流行以胎盘为补药的风潮。 但是，美国疾病控制与预防中心( cdc )对此警告称，母亲食用胎盘可能会使新生儿产生细菌感染的风险。

去年，俄勒冈州的一位新母亲因服用胎盘药，婴儿患上了迟发性乙型链球菌( gbs )菌血症。 只有治愈gbs五天后，婴儿又复发进入新生儿重症监护室。 医生证实后发现，这位新母亲服用的“胎盘药”中的gbs菌株与新生儿gbs感染基因一致。 本来，妈妈产后把自己的胎盘交给了专门做胎盘胶囊的企业，但是这家企业在制作胶囊时没有检测出细菌。

对此，科信食品营养新闻交流中心副主任钟凯指出，2005年，我国原卫生部确定，胎盘为产妇所有，产妇放弃或捐赠胎盘的，医疗机构可以处置，任何单位和个人不得买卖胎盘。 胎盘可能引起传染病传播的，医疗机构应当及时通知产妇，按照《传染病防治法》、《医疗垃圾管理条例》的有关规定消毒解决，并按照医疗垃圾处置。 另外，版《药典》也将紫河车及其中药全部清除。

钟凯表示，我国也有“胎宴”的风潮，认为吃胎盘可以大补。 但是胎盘不仅营养价值和普通肉一样，还有可能携带细菌和病毒。 “有观点认为胎盘是胎儿的自然屏障，可以阻止污染物。 胎盘给药历史悠久，但没有进行严密的科学验证。 因为其效果不确切。 ”。

胎盘可以携带的有害微生物有李斯特菌、肝炎病毒、梅毒螺旋体、HIV、麻疹病毒、疱疹病毒、莱姆病病原体等，其中一种可能通过食用或接触感染。 高温解决可以杀死微生物，但如果温度不足或加热时间过短，微生物就有可能逃脱。 低温冷冻干燥生产的胎盘粉很可能会在微生物中留下活口。

钟凯表示，目前许多科学家认为胎盘主要是提供蛋白质等常规营养。 其含有的“活性物质”含量少，或者在炮制和消化过程中被分解，无法提供魔法效果。 我国古代医学典籍中有吃胎盘的记载，但李时珍、张景岳等名医都持相反态度。 中国经济网北京7月11日发布(记者吴晓薇)