“面条别再煮了，早餐面这么做，孩子能吃三碗”

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面还在煮着吃吗？

你会out

学习以下几种方法

吃面条也能high翻天！

1

鸡丝凉面

鸡丝凉面是不容错过的美食，在闲暇的日子里，吃着清爽开胃的鸡丝凉面，是一件很好的事件！

材料:

150克鸡肉、200克面条、1根甜瓜、1根胡萝卜、100克豆芽、6勺芝麻酱、2勺鲜榨、2勺豉油、2勺果醋、1勺糖、1勺盐、8勺温水

步骤:

1、黄瓜、胡萝卜洗净后制成线，切成段。

2、往锅里加入水烧开，加入豆芽加热30秒钟，捞出来准备。

向锅里加水再次烧开，胡萝卜丝加热30秒钟，盛在盘子里准备。

4、烧开水，加入鸡胸肉、姜、葱和料酒，中火煮8—12分钟，直到筷子穿过鸡肉即可。

将煮好的鸡胸肉切成细丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放入盘中。

向锅里加入水，热水快要沸腾时预先调味，煮熟后捞出来，放在冰水中。

( tips :放入冰水里不粘面也可以，但是没有冰水的话可以用冷水代替~

7、麻酱制作:碗中加入6勺芝麻酱、8勺温水，充分搅拌，再加入生提、豉油、果醋、糖和盐，搅拌均匀。

8、把乌冬面放在鸡丝上，淋上麻酱，就可以好好搅拌后吃了！

小贴士:

想给鸡肉调味时，洗完后生榨，蘸上料酒和少许盐，30分钟后放进锅里煮就可以了。

2

鸡蛋香肠炒面

早饭没有时间煮吗？ 做炒面吃，把冰箱里的鸡蛋、香肠、生菜等家常菜拿出来，和面一起炒，非常好吃，不到十分钟就可以吃了。 请一定要学习。

材料:

1根香肠、100根生菜、2个鸡蛋、湿面300、1根葱、生养适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量

步骤:

香肠斜切，生菜洗线，鸡蛋融化。

2、加入热腾腾的油锅、蛋液，烤到6楼等待。

3、洗锅，加热一点油，放入香肠炒香，加入生菜丝，翻炒15秒。

4、加入没有水分的乌冬面和鸡蛋炒1分钟，生榨，加入鸡精和盐，出锅前撒上葱花就ok了。

小贴士:

炒面有不粘锅的秘诀。 煮面的时候，在热水里加入一点盐、油，放入下面的条，煮好的面很难粘上。

炒面前，将锅加热，加入油后摇动锅几次，使油均匀分布在锅底，炒面就很难粘在锅上。

3

鸡蛋卷面

炒面是炒面的升级版，用煎蛋包炒好的面是创意早餐，你喜欢吗？

材料:

方便面1包、洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、西红柿1个、鸡蛋2个、番茄酱适量、老抽2匙、黑胡椒粉适量、食盐适量、食用油适量

步骤:

1、往锅里加水烧开，放入方便面煮，取出冷水，沥净水。

加入热油锅、洋葱、胡萝卜丁和西红柿丁翻炒两分钟。

3、加入番茄酱炒一会儿，加入方便面，炒一分钟。

4、加入老抽、黑胡椒粉和盐，炒一会儿可以灭火。

从另一个锅里加热热油，加入溶解的蛋液，展开烤到两面变成金黄色。

6、将炒好的面放入煎鸡蛋间，翻动鸡蛋皮，高颜值、美味的鸡蛋包面就做好了！

小贴士:

煎蛋有制作方法，将蛋溶解后，加入少许盐、胡椒粉，搅拌。 加热锅的时候，让油均匀分布在锅里，加入蛋液，保持中小火。

鸡蛋处于半凝固状态时卷起，不要等鸡蛋烤硬后再卷起来。

4

豆角村

豆角蒸面是北方常见的面食，别忘了找时间填饱全家的胃！

材料:

豆角200、五花肉100、胡萝卜1根、湿面400、干红椒适量、葱2根、大蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量

步骤:

1、五花肉洗切片，长豆角、胡萝卜洗后切长条。

2、往热锅里放油，加入五花肉稍微炒一下。

3、加入大蒜、胡萝卜丝、辣椒翻炒1分钟，加入长豆角，用盐、生拔、老拔调味，翻炒2分钟，加水烧开。

4、把汁放在一个碗里，把蔬菜放在电饭锅里。

5、在电饭煲里放入乌冬面，放入葱段，按蒸煮键。

6、10分钟后加汤，继续炖15分钟，搅拌一下，多好吃啊！

小贴士:

豆角煮面加水是关键。 豆角炒菜时，加入少许水，汤沸腾后放入碗中，等待蒸煮。 汤马上就要干了。 加入盛好的汤，继续煮，直到豆角变软。

5

香菇肉酱拌面

混合香菇酱的面，肉香味浓厚，吃起来每一口都很香，马上试试吧。

材料:

肉末200克、面条200克、香菇3个、洋葱1个、生姜2汤匙、大蒜适量、葱1根、老提取适量、米醋适量、五香粉1小匙、糖适量、鸡汤适量

步骤:

1、将平底锅加热，加入洋葱炒香，加入肉糜后翻炒。

2、肉末变色后，加入香菇丁、生姜和大蒜，翻炒。

3、加入老抽、五香粉、糖、鸡汤，充分搅拌后煮。

4、加入葱炒1~2分钟，将炒好的肉酱铺在浇有冷水的面上，搅拌后食用！

面条好吃的吃法那么多

看着看着好像要流口水

你最喜欢哪个？

文丨julie

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