“鹌鹑蛋营养比鸡蛋高3倍，孩子多吃身体棒！”

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鹌鹑蛋被称为“天然补脑丸”，帮助孩子大脑发育消化，吸收率几乎达到100%，一口一口地~对孩子来说是非常有营养的食物。

——优母

优和乐最喜欢和优母一起去菜市场，在买菜环节最喜欢买鹌鹑蛋。 他们仔细挑选每一个，回家也可以自己煮着吃，所以成就感满满！

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吃鹌鹑蛋的利润

优母周围很多孩子喜欢吃鹌鹑蛋，个子小，味道很好！ 吃鹌鹑蛋对孩子来说还是好处很多的哦~

健脑补脑

鹌鹑蛋的卵磷脂和脑磷脂含量比鸡蛋高3~4倍左右，充足的卵磷脂可以提高各神经细胞之间的新闻传播速度和准确性，进一步建立和丰富新闻渠道，迅速孩子反应，提高学习能力。 换句话说，多吃鹌鹑蛋可以让孩子变聪明！

保护视力

鹌鹑蛋的核黄素含量约为鸡蛋的2.5倍，核黄素能促进眼睛循环，有助于改善视力。

低胆固醇

很多人担心吃蛋类的胆固醇会升高，但鹌鹑蛋的胆固醇和脂肪会透过血管壁乳化，直接被组织利用。 吃鹌鹑蛋的蛋黄通常不会增加血中胆固醇的浓度。

辅助治疗疾病

鹌鹑蛋的营养分子小，比较容易被人体吸收利用。 对肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、动脉硬化、营养不良、发育不良、身体虚弱、小儿疳积等病症有良好的辅助治疗效果。

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鹌鹑蛋怎么吃

烹饪法中无论鹌鹑蛋还是蛋，最好用蒸或煮的方法吃，消化吸收率几乎能达到100%。

一般鹌鹑蛋3、4个就相当于1个，一天吃3~5个就可以了。 虽然鹌鹑蛋有营养，但也不要让它吃太多哦。

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美味鹌鹑蛋的食谱

番茄汁鹌鹑蛋

婴儿吃( 12个月以上)

食材准备:

鹌鹑蛋16个，自制番茄酱，熟芝麻2克

创建过程:

1、将鹌鹑蛋冷水放入锅内。 用凉水煮鹌鹑蛋可以很好地保留蛋白质，不容易破碎。

2、盖上锅盖，打开中火，烧开水后煮8分钟。

3、脱壳。

4、不加热锅，涂上油，烤到两面都变成金黄色。 煎的时候，为了让鸡蛋皮受热均匀，煎的颜色更漂亮，要经常摇晃锅体。

5、加入番茄酱，最后加入煎好的鹌鹑蛋翻炒，只需裹上番茄酱。

6、出锅前撒点芝麻，可以吃。

用益母草炖鹌鹑蛋

女人吃

有活血作用。 适用于月经不调、痛经等疾病。

方法:

鹌鹑蛋2~5个、牦牛草30克加水0.5-1公斤，煎至浓汁，药汁冷却后加入鹌鹑蛋同煮，煮蛋剥壳，放入药汁煮一会儿，吃鸡蛋喝汤。 每天或两天服用一次。

往奶粉里放鹌鹑蛋

老人吃

具有滋养五脏的作用，适用于老年人和体弱多病患者的调整。

方法:

将两只鹌鹑蛋打入杯子，加入奶粉，用沸腾的热水装满一杯，喝。

经常做营养的鹌鹑蛋，快做出来给家人吃吧！

文:优母的照片和部分资料来自网络。 如果有侵权的话请联系我。 :木易