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夏天应该给孩子补钙。
最近,优母在群里听到一些妈妈说:“夏天阳光长了,户外活动多了,晒太阳就等于补钙。”
是吗? 其实夏天要多补钙哦!
夏天孩子的户外活动变长了,晒太阳的机会也增加了,但是阳光的紫外线只能将皮肤的维生素d“半成品”转化为活性维生素d,活性维生素d只能帮助钙的吸收,不能合成钙。
维生素d合成的转化增多,骨骼生长、钙化加速,血液中的钙大量沉积在骨骼上。
很多孩子夏天食欲下降,进食量减少,钙也比较少。
这种增加降低了孩子血液中的钙浓度。
所以,夏天孩子对钙的投诉会增加。
以下列举的食物含钙量丰富,被称为“钙银行”。 妈妈请马上记住。
01
牛奶
牛奶是人体最好的来源,100克牛奶约含钙100毫克,每天喝一杯牛奶,差不多需要一天的时间,而且牛奶中的钙磷比非常适中,有利于钙的吸收。
乳制品补钙的主要选择之一是奶酪。
妈妈平时可以用低脂肪奶粉代替小麦粉,牛奶代替水等乳制品做饭。
烤牛肉时,可以加鲜奶增加香味。 奶油白菜的调味中也可以加入牛奶和奶酪。 蒸鸡蛋时用牛奶代替白水,增加光滑的口感。
烹调过的牛奶,还可以缓解孩子的乳糖不耐症。
02
蓝色植物
绿色蔬菜的钙吸收率不及奶制品,但钙含量不足,所有深绿色蔬菜的钙含量都不低。 例如荸荠菜:钙含量为294mg/100g (几乎是牛奶的3倍)。 苜蓿:也称为草头,钙含量715毫克/ 100克。 一盘苜蓿破腹而出,达到了一天的钙含量。
另外,蔬菜中的镁、钾、维生素c可以提高钙的利用率。
所以,孩子每天需要吃一定量的绿色蔬菜。 不能同时用水果代替哦。
03
芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,钙含量达到1170毫克/ 100克。 比蔬菜贵得多,经常吃对孩子的骨骼、牙齿的发育有很大的帮助。
蔬菜和芝麻酱搭配,可以给孩子做芝麻酱凉拌菜。 好吃,补钙。
04
豆制品
我们日常吃的豆腐中,有些口感柔软,口感坚硬。 口感柔软的叫做南豆腐,口感坚硬的叫做北豆腐。 北豆腐的钙含量比南豆腐多,所以如果要补钙的话,最好选择北豆腐。
卤水豆腐(北豆腐) :钙含量138mg/100g;
石膏豆腐(南豆腐) :钙含量116mg/100g;
值得观察的是,大豆的钙含量确实很丰富,但加水制成豆浆后,钙含量被稀释为10mg/100g,仅为牛奶的十分之一。 所以豆浆不是补钙的好选择哦~
05
坚果属
含油脂多的坚果是钙的好来源。
其中榛仁在各种坚果中钙含量最高,每100克榛子的钙含量达815毫克。 坚果中也含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于儿童大脑的发育。
大一点的孩子可以吃坚果做零食,吃零食补钙。 妈妈如果有空的话,可以给孩子做枣子汤或红豆汤。 如果真的很忙的话,旁边拿些葡萄干和开心果吊起孩子的胃口。
06
虾皮和小鱼
被誉为长寿之萩的日本人,虽然不像其他东方国家那样牛奶的摄取量比西方人多,但能够充分得到钙,还是多亏了各种小鱼的食物。
整块吃虾皮、小鱼、鱼罐头沙丁鱼,让营养和钙变得很满。
妈妈给孩子做简单的汤面也不放弃补钙的机会,可以撒虾皮,用小鱼冷却,拌豆子干,海带丝。 这是优秀的补钙食品。
夏天的时候给孩子补钙的话,孩子会长高,身体会变结实哦~
文:优母
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:木易
文案来自微信公共平台:优母
标题:“比钙片强十倍!这些食物中的“钙库”,妈妈必知”
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